TY  JOUR
TI  ВОЗМОЖНЫЕ ПУТИ МИКРОБНОЙ КОНТАМИНАЦИИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДСТАВЛЕННОЙ В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ КРАСНОЯРСКА
KW  растительное масло
KW  маргарин
KW  микробная контаминация
KW  Micrococcaceae
KW  Staphylococcaceae
KW  Microbacteriaceae
KW  Bacillaceae
KW  Paenibacillaceae
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Овсянкина, С.В.
AU  Аболенцева, П.А.
AU  Хижняк, С.В.
AU  Олейникова, Е.Н.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет