@article{Тарабукина2023технологические,
author={Тарабукина, Н.П. and Неустроев, М.П. and Жиленкова, О.Г. and Обоева, Н.А. and Парникова, С.И.},
title={ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА НОВОГО ШТАММА БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS К 1903, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ЯКУТСКОГО КУМЫСА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={180-185},
volume={0},
issue={2},
}