TY  JOUR
TI  УСТОЙЧИВОСТЬ ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ АМИЛАЗЫ ALTERNARIA TENUISSIMA И GEOMYCES PANNORUM К ЛИОФИЛИЗАЦИИ
KW  амилаза
KW  Alternaria tenuissima
KW  Geomyces pannorum
KW  лиофилизация
KW  защитные среды
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Овсянкина, С.В.
AU  Хижняк, С.В.
AU  Аболенцева, П.А.
AU  Смольникова, Я.В.
AU  Олейникова, Е.Н.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет