TY  JOUR
TI  ОПТИМИЗАЦИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ РЕЖИМА ФЛЮИДИЗАЦИИ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ ПЛОДОВ ИРГИ
KW  плоды ирги
KW  флюидизация
KW  быстрое замораживание
KW  скороморозильный аппарат
KW  псевдоожиженный слой
KW  скорость замораживания
KW  продолжительность замораживания
KW  низкотемпературная обработка
KW  аэродинамическое сопротивление
KW  шоковая заморозка
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Короткий, И.А.
AU  Расщепкин, А.Н.
AU  Короткая, Е.В.
AU  Лифенцева, Л.В.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет