@article{Снегирева2024применение,
author={Снегирева, Н.В.},
title={ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЙОДОСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК В РЕЦЕПТУРАХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={200-207},
volume={0},
issue={11},
}