%0 Journal Article
%T ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЙОДОСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК В РЕЦЕПТУРАХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
%A Снегирева, Н.В.
%K хлебобулочные изделия, алиментарная недостаточность, йододефицит, ламинария, черноплодная рябина, показатели качества хлебобулочных изделий
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет