TY  JOUR
TI  ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЙОДОСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК В РЕЦЕПТУРАХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
KW  хлебобулочные изделия
KW  алиментарная недостаточность
KW  йододефицит
KW  ламинария
KW  черноплодная рябина
KW  показатели качества хлебобулочных изделий
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Снегирева, Н.В.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет