%0 Journal Article %T ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЕВОГО РЕСУРСА (ЖМЫХА ЛЬНА) В ПРОИЗВОДСТВЕ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ %A Шанина, Е.В. %K овсяное печенье, льняной жмых, рецептура, оценка качества %J Вестник КрасГАУ %D 2023 %N 0 %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет