@article{Даишева2023влияние,
author={Даишева, Н.М. and Семенихин, С.О. and Городецкий, В.О. and Усманов, М.М. and Фабрицкая, А.А. and Котляревская, Н.И.},
title={ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ ОБРАБОТКИ ЭМП СВЧ СВЕКЛОВИЧНОГО ПРЕССОВАННОГО ЖОМА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ПЕКТИНА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={160-166},
volume={0},
issue={6},
}