TY JOUR TI ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ТОПЛЕНЫХ ЖИРОВ KW жир-сырец KW медведь KW барсук KW бобр KW сурок KW жирнокислотный состав KW топленый жир JO Вестник КрасГАУ AU Ветчомова, Е.А. AU Козлова, О.В. PY 2023 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет