%0 Journal Article %T ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА СИМПЛЕКСНЫХ РЕШЕТОК ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ РЕЦЕПТУРЫ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ %A Ускова, Ю.А. %A Кандроков, Р.Х. %K математическое моделирование, симплекс, решетка, пластическая прочность, имбирное печенье %J Вестник КрасГАУ %D 2023 %N 0 %P 9 %I Красноярский государственный аграрный университет