@article{Типсина2023использование,
author={Типсина, Н.Н. and Гоголева, О.В. and Кондратюк, Т.А. and Фахрутдинова, Ю.В.},
title={ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ТЫКВЫ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕНЬЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={217-225},
volume={0},
issue={6},
}