@article{Никифорова2023изучение,
author={Никифорова, А.П.},
title={Изучение химического СОСТАВа и свойств икры, молок и отходов от переработки БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={276-282},
volume={0},
issue={12},
}