TY  JOUR
TI  Изучение химического СОСТАВа и свойств икры, молок и отходов от переработки БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ
KW  байкальский омуль
KW  вторичные продукты переработки рыбы
KW  отходы рыбообработки
KW  химический состав
KW  минеральный состав
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Никифорова, А.П.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет