%0 Journal Article %T СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ СЕМЕННИКОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ %A Уянга, С.. %A Оюун, Г.. %A Лефлер, Т.Ф. %A Турицына, Е.Г. %K убойные животные, семенники, белковые продукты, химический состав. %J Вестник КрасГАУ %D 2023 %N 0 %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет