TY  JOUR
TI  ВЛИЯНИЕ СОРБЕНТА ИЗ СКОРЛУПЫ КЕДРОВОГО ОРЕХА  НА СОСТАВ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ЛЕТУЧИХ  КОМПОНЕНТОВ ЯБЛОЧНЫХ ВИН
KW  яблочный сок
KW  сусло
KW  сорбент
KW  кедровый орех
KW  органические кислоты
KW  летучие компоненты вин.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Супрун, Н.П.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет