@article{Хмелевская2023исследование,
author={Хмелевская, А.В. and Сорокопудов, В.Н. and Тетцоева, Д.Т.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО РЕГИОНА КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО ИСТОЧНИКА ПИЩЕВЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={221-229},
volume={0},
issue={9},
}