@article{Посокина2023применение,
author={Посокина, Н.Е. and Бессараб, О.В. and Карастоянова, О.В. and Коровкина, Н.В.},
title={ПРИМЕНЕНИЕ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО МЕТОДА ДЛЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ ГРИБОВ AGARICUS BISPORUS},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={154-163},
volume={0},
issue={7},
}