%0 Journal Article
%T ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ СОИ ПРИ СОЗДАНИИ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ
%A Божко, С.Д.
%A Ершова, Т.А.
%A Чернышова, А.Н.
%A Ли, Н.Г.
%A Сенотрусова, Т.А.
%K соя, белок, растительные напитки, комбинированные продукты, высокобелковый продукт, специализированные продукты
%J Вестник КрасГАУ
%D 2023
%N 0
%P 8
%I Красноярский государственный аграрный университет