TY  JOUR
TI  ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ СОИ ПРИ СОЗДАНИИ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ
KW  соя
KW  белок
KW  растительные напитки
KW  комбинированные продукты
KW  высокобелковый продукт
KW  специализированные продукты
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Божко, С.Д.
AU  Ершова, Т.А.
AU  Чернышова, А.Н.
AU  Ли, Н.Г.
AU  Сенотрусова, Т.А.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет