%0 Journal Article
%T СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
%A Снегирева, Н.В.
%A Янова, М.А.
%K целиакия, глютен, семена льна, экструзия, льняная мука, функциональный ингредиент
%J Вестник КрасГАУ
%D 2023
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет