@article{Сумина2023содержание,
author={Сумина, А.В. and Полонский, В.И.},
title={СОДЕРЖАНИЕ Β-ГЛЮКАНОВ В ЯЧМЕННОМ И ОВСЯНОМ ТАЛГАНЕ, ИЗГОТОВЛЕНОМ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={292-297},
volume={0},
issue={11},
}