00997naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\114824 20260323073619.1 1819-4036 20220926b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 6 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Арисов Александр Валерьевич Тиунов Владислав Михайлович kgau.editorum.ru