01140naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200031800095210012800413215001000541608004500551675016100596700004900757700005500806700006400861856002100925RU\\bibl\11567520260319193206.4##a1819-4036##a20220826b2022####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2022##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aСухаймиgСобхи Ахмед Аль#1aТошевgАбдували Джабарович #1aАндросоваgНаталья Владимировна4#akgau.editorum.ru