01125naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\115816 20260318093001.3 1819-4036 20220630b2022####ek#y0rusy0150####ca RU АЛГОРИТМ РАСЧЕТА РЕЖИМА ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ В ТУННЕЛЬНОМ ПАСТЕРИЗАТОРЕ ПРИ ПОСТОЯННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ СОБСТВЕННОЙ ПАСТЕРИЗАЦИИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 8 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Кондратенко Владимир Владимирович Посокина Наталья Евгеньевна Захарова Анна Ивановна kgau.editorum.ru