00934naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\116313 20260318041253.3 1819-4036 20220527b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ИЗУЧЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ВЛИЯНИЯ КЕДРОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА НА СВОЙСТВА ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 8 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Владимцева Татьяна Михайловна Козина Елена Александровна kgau.editorum.ru