01075naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\116837 20260316142200.1 1819-4036 20220330b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА И ВЫРАБОТАННОГО ИЗ НЕГО СЫРА ДЛЯ ГРИЛЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 10 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Захаров Вячеслав Леонидович Щегольков Николай Федорович Зубкова Татьяна Владимировна Волохов Иван Михайлович kgau.editorum.ru