LDR 01186naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\117024
005     20260318073340.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20220228b2022####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ХАРАКТЕРИСТИК ЦВЕТА ФИТОМЕЛАНИНА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ КАКАО-ПОРОШКА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2022
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aРожнов
       _gЕвгений Дмитриевич
700 #1 _aШкольникова
       _gМарина Николаевна
700 #1 _aКадрицкая
       _gЕлена Александровна
700 #1 _aКокорева
       _gЛ А
700 #1 _aКрюкова
       _gЕкатерина Владимировна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u