01157naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\117054 20260318205817.3 1819-4036 20220128b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОДЛИННОСТИ ГОРЬКОГО ШОКОЛАДА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 6 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Наумова Наталья Леонидовна Снегирева Ольга Владимировна Чернова Татьяна Анатольевна kgau.editorum.ru