LDR 00863naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\117060 005 20260318161637.3 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20220128b2022####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aСОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В ПОДБОРЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2022 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 _z 700 #1 _aБуянова _gИрина Владимировна 700 #1 _aКуулар _gЧайрана Геннадьевна 856 4# _akgau.editorum.ru _u