01115naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200020900095210012800304215001000432608004500442675016100487700005600648700006200704700006800766700005400834856002100888RU\\bibl\11712220260320033959.5##a1819-4036##a20210129b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПАШТЕТОВ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ  ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВОГО ПРОДУКТАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a4 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aШароглазоваgЛидия Петровна#1aВеличкоgНадежда Александровна#1aРыгаловаgЕлизавета Александровна#1aЗобнинаgЛюдмила Сергеевна4#akgau.editorum.ru