00879naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\117656 20260326045901.4 1819-4036 20210528b2021####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА СОСТАВ И АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ МОЛОКА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 5 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Донская Галина Андреевна Дрожжин Виктор Михайлович kgau.editorum.ru