01084naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200021000095210012800305215001000433608004500443675016100488700005000649700005600699700005000755700005200805856002100857RU\\bibl\11765820260326150209.4##a1819-4036##a20210528b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧНЫХ И СДОБНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ САХАРОЕМКОСТИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aВершининаgОльга Львовна#1aГончарgВиктория Викторовна#1aРосляковgЮрий Федорович#1aЯноваgМарина Анатольевна4#akgau.editorum.ru