LDR 01008naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\118149
005     20260331174536.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20210630b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА ЧАСТИЦ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ НА ПИЩЕВУЮ И ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ (ОБЗОР)
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aПолонский
       _gВадим Игоревич
700 #1 _aСумина
       _gАлена Владимировна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u