01027naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\119823 20260710182734.5 1819-4036 20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СУХОГО МОЛОКА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 7 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Кручинин Александр Геннадьевич Илларионова Елена Евгеньевна Бигаева Алана Владиславовна Туровская Светлана Николаевна kgau.editorum.ru