LDR 01093naa#a2200205#i#450#
001     RU\KRASNOYARSKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c160832807fdbab87085e
005     20260925152923.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260731b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aМИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ФРАКЦИЙ МОЛОКА И ЕГО ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a25 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aТемпературная обработка и консервирование молока. 637.133
       _z
700 #1 _aЯрышев
       _gВладислав Юрьевич
700 #1 _aБлиадзе
       _gВладимир Геннадьевич
700 #1 _aШирокова
       _gТатьяна Денисовна
700 #1 _aБарковская
       _gИрина Александровна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u