LDR 00869naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\78392 005 20250326132651.3 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20140725b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка технологии и рецептур желированных масс функционального назначения _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2014 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aТретьи блюда. Сладкие блюда. Десерт. 641.85 _zRUS 700 #1 _aМацейчик _gИ В 700 #1 _aЛомовский _gИ О 700 #1 _aКорпачева _gС М 856 4# _akgau.editorum.ru _u