LDR 00876naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\78424 005 20250412211321.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20140825b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование состава и свойств белков животного происхождения биологических объектов и молочных продуктов многокомпонентного состава _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2014 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.1:577.112 _zRUS 700 #1 _aПросеков _gА Ю 700 #1 _aПозднякова _gА В 856 4# _akgau.editorum.ru _u