00876naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\78424 20250421213533.1 1819-4036 20140825b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Исследование состава и свойств белков животного происхождения биологических объектов и молочных продуктов многокомпонентного состава Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2014 6 с. Журнальная статья local . 637.1:577.112 RUS Просеков А Ю Позднякова А В kgau.editorum.ru