LDR 01029naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\79251
005     20251217135741.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20160225b2016####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ХЛЕБА, ГАЛЕТ И САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ОРЛЯКА ОБЫКНОВЕННОГО (PTERIDIUMAQUILINUM)
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2016
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХлебобулочные изделия особого приготовления и специальной рецептуры. 664.664
       _zRUS
700 #1 _aМельникова
       _gЕ В
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u