LDR 00845naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\79290 005 20250401202619.2 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20160325b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОРОШКА ИЗ КЕДРОВОГО ЖМЫХА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2016 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПолуфабрикаты для начинок, например миндальная паста, марципан, нуга. 664.647.4 _zRUS 700 #1 _aЛю _gЯнься 856 4# _akgau.editorum.ru _u