00698naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015100102210012800253215001000381608004500391675002900436700003000465856002100495RU\\bibl\7951720250104103202.6##a1819-4036##a20161025b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КВАСА ИЗ ПШЕНИЧНОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2016##a4 с.##aЖурнальная статья2local##aКвас. 663.479.1zRUS#1aАлексееваgМ С4#akgau.editorum.ru