00911naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\80014 20250416053835.3 1819-4036 20180625b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ СИБИРСКОЙ ГРУШИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2018 4 с. Журнальная статья local Консервирование прочих пищевых продуктов. 664.864 RUS Типсина Н Н Непомнящих Е Н Шашко Ю В kgau.editorum.ru