LDR 00962naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\80019
005     20250110015302.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20180625b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАПУСТЫ БРОККОЛИ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2018
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПредварительная обработка и подготовка (животного) сырья для консервирования. 664.9.022
       _zRUS
700 #1 _aВеличко
       _gН А
700 #1 _aМашанов
       _gА И
700 #1 _aБуянова
       _gИ В
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u