00830naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\80037 20250401221547.2 1819-4036 20180625b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU СРАВНЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ЖАРКИ И ХОЛОСТОГО НАГРЕВА НА ПОКАЗАТЕЛИ ЦВЕТА КАРТОФЕЛЯ-ФРИ И ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ЖАРКИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА I.A. Gaisin Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2018 6 с. Журнальная статья local . 664; 665.328; 641.51/.54 RUS Гайсин И А kgau.editorum.ru