LDR 00711naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\80038 005 20250401195840.2 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20180625b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВЫБОР УСЛОВИЙ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2018 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 543.635.2:637.5.07 _zRUS 700 #1 _aГармашов _gС Ю 856 4# _akgau.editorum.ru _u