LDR 00869naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\80082
005     20250401191231.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20180825b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫМ КОМПЛЕКСОМ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2018
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aКисломолочные продукты смешанного молочнокислого и спиртового брожения. 637.146.2
       _zRUS
700 #1 _aГармашов
       _gС Ю
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u