00799naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\80118 20250125031517.6 1819-4036 20181025b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU НАУЧНАЯ РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2018 7 с. Журнальная статья local . 641:664.834:635.21 RUS Стаценко Е С kgau.editorum.ru