LDR 00778naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\80174 005 20250125022720.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20181225b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВТОРИЧНОЕ СОЕВОЕ СЫРЬЕ КАК КОМПОНЕНТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2018 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.6:641:664.641.2 _zRUS 700 #1 _aКодирова _gГ А 700 #1 _aКубанкова _gГ В 856 4# _akgau.editorum.ru _u