LDR 01166naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\83037
005     20250402151534.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240513b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОбеспечение канцерогенной безопасности копченой рыбной продукции
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aКопчение рыбы. 664.951.3
       _aСвойства, придаваемые консервантами или другими искусственными средствами. 637.058
       _aОценка качества. 637.072
       _z
700 #1 _aКим
       _gЭдуард Николаевич
700 #1 _aЗаяц
       _gЕвгений Александрович
700 #1 _aТимчук
       _gЕгор Геннадьевич
700 #1 _aГлебова
       _gЕлена Велориевна
700 #1 _aЛаптева
       _gЕвгения Петровна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u